魔法の調味料！創味のシャンタン

今日は夕食に何を作ろうかと、冷蔵庫チェック！

冷凍庫を見てみると、シーフードミックス発見。

次に野菜室を見ると白菜とニラとしいたけがありました。

この食材でひらめいたもの。

それは、八宝菜！



うちでは、中華料理を作るとき、欠かせない調味料があります。

それが創味のシャンタンです。

まず、シーフードミックス（一袋）に生姜（チューブ、適量）を入れ、軽く炒め、塩コショウします。

そこへ、そぎ切りした白菜、

1ｃｍぐらいに切ったニラ、

半分に切ったしいたけ（野菜の量、お好みの分量）を入れ、炒め、

しんなりしてきたら、シャンタンを適量加え、材料に味がいきわたるように混ぜ、

最後に水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがつけば、完成です。



たったこれだけ、おいしい八宝菜が出来上がります。

シャンタンは中華料理にかかせない清湯スープをベースに、高級油脂、玉葱、香辛野菜、スパイス等20種類を

精選配合して造り上げたペーストタイプの高級中華調味料です。

うちでは、八宝菜のほかに、チャーハン、ラーメンのスープ、中華スープなどにも使ってます。

これを入れるだけで、簡単に、本格中華が味わえます。

創味　シャンタン　1kg

• ショップ: プロマート天満
• 価格: 1,080 円

タグ：チャーハン 中華調味料 創味シャンタン ラーメン